Barolo Serralunga 2021 Tequila arrosti leggeri e formaggi stagionati

arrosti leggeri e formaggi stagionati di media intensità

questo Dosaggio Zero è un 100 % Chardonnay

poi affinate in botte per 24 mesi

mantiene slancio

insieme allo Château de Brézé

Barolo Serralunga 2021 Tequila arrosti leggeri e formaggi stagionatiAl naso si percepiscono violetta, ciliegia matura e note speziate, seguite da un accenno di liquirizia; al palato il vino sfoggia corpo pieno, tannino incisivo ma levigato, struttura vivida e finale lungo. Si abbina splendidamente a piatti ricchi come brasati, selvaggina, arrosti rossi e formaggi stagionati. Ideale servito a 18 20 C con decantazione per valorizzare gli aromi e smorzare i tannini.