Campanien R19 mineraligt De vackra etiketterna görs av

De vackra etiketterna görs av Heidi Kuka

Efter pressning mognade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek

Trots inslaget av skalmaceration är färgen gul snarare än orange

Till vinet passar fläskkött med gröna linser från Puy eller en linsgryta med timjan och rotsaker 🍷

'Bel-Air' ligger på en varmare

Campanien R19 mineraligt De vackra etiketterna görs avMeunier frn familjens marker i Oeilly, Valle de la Marne. Namnet syftar p den geologiska perioden som skapat jordmnen av kalkrik lera, rik p marina fossiler. Vinet jste spontant i anvnda fat med elva mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av ojst druvmust frn nsta rs skrd. 34 mnader 'sur lattes'. Degorgerat i juli 2023 utan dosage. Produktion: 1906 flaskor. Vi gillar det till svartrot i filodeg.