SKU: 71662178420
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 18 - Oct 23
Druvorna jäste i tank med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och tio dagars macération semi-carbonique
chardonnay och grolleau
Alla tre är fantastiskt drickvänliga redan nu
Vi gillar det till stekt kycklinglever med sallad på granatäpple och persilja
Hela druvklasar med stjälkar jäste spontant i öppna kalkstenskar
Macabeu 2021 "M21" Goda höstviner! Druvorna jäste i tank medVitt vin av macabeu frn 100 riga stockar. Vinmarken ligger ovanfr byn Padern i en sluttning p 500 meters hjd med jord av kalksten och omgivande garrigue. Efter avstjlkning och pressning jste vinet spontant med arton mnaders oxidativ lagring i ett gammalt bourgognefat. Omrdets speciella terroir samt den lnga och fria uppvxten resulterar i helt egna uttryck. "Vins l'Ancienne". Se fram emot en upplevelse till mogna ostar.
US$ 197.00
US$ 113.00
US$ 167.00
US$ 2000.00
US$ 167.00
US$ 599.50
US$ 175.00
US$ 179.50
