Udon-nudlar "Adetsuya" 200g Wadaman Formen kan ej värmas

Formen kan ej värmas

0 % yuzukosho (yuzu

lägg en påse i kallt vatten och låt dra i cirka 15 minuter

10% lökjuice (Allium fistulosum) kabosujuice

Denna sirap späds ut i förhållandet 1/5 till 1/8 för att få en kall eller varm dryck med en hög plommonsmak

Udon-nudlar "Adetsuya" 200g Wadaman Formen kan ej värmasUdon r mjuka japanska nudlar gjorda p vetemjl, vatten och salt, som vanligtvis serveras i en enkel buljong baserad p dashi. De har traditionellt en vit frg. Detta r en av Japans mest populra rtter. Udon r tjockare n soba, som r gjord p bovete. Tjockleken varierar vanligtvis mellan tv och fyra millimeter. De kan vara platta eller runda. Udon, som har sitt ursprung i Kina, introducerades i Japan p 600 talet. Adetsuya betyder glans och sknhet p japanska.