Ripe Al Convento Brunello di Montalcino Riserva 2018 Chateau lafite macerato a freddo per circa

macerato a freddo per circa una settimana

vocati al Trebbiano di Lugana e nella tenuta Costalunga in Valpolicella

Abbinamento consigliato: risotto con fiori di zacca e gamberi

Le vinacce vengono lasciate a contatto con il mosto per 4-5 ore

Perfetto da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati

Ripe Al Convento Brunello di Montalcino Riserva 2018 Chateau lafite macerato a freddo per circaBrunello di Montalcino Riserva Ripe Al Convento 2018 Tenuta CastelGiocondo Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve sia in vigna che in cantina per ogni acino, fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio con frequenti rimontaggi, macerazione sulle bucce per circa un mese. Affina per 60 mesi in botti di rovere di Slavonia ed in barrique di