Denne aftapning er opkaldt efter det varme og tørre vind
men indeholder både yngre og væsentligt ældre vin – den ældste del kommer fra 1979
blomstret rosévin med cremede bobler
som for mange år siden gik og samlede sine daglige urter i området
chokolade og tørret frugt
Barbadillo Manzanilla Solear REGION_Mclaren Vale Denne aftapning er opkaldt efterManzanilla Solear er n af de mest ikoniske sherries overhovedet, og er du fan af tr sherry, s bliver det nsten ikke bedre. Dt her er sjlen af manzanilla: knasende tr med noter af mandel, kamille, ble, Atlanterhavets skumsprjt og alle de andre ting, der gr denne vin s unik. Solear er lavet p druen palomino fino, primrt fra marken Gibalbn. Den er omtrent 6 r gammel, og alle rene er tilbragt under flor i Barbadillos nrmest mytiske lager, El Arboledilla.