der er modnet i ege- og akacietræsfade
udvundet udelukkende af frugten og udstyret med et fint aromaspil
der passer fremragende til lyst kød og rejer
Straccetti klæber ikke sammen under tilberedningen
De smager også fremragende gratineret eller med en bechamelsauce til kogt skinke
Erstatningssigte til passersigte (art. 13089), ø 36 cm, 0,4 mm, 1 St herkunft-es der er modnet i ege-Dette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Denne sigte har en maskestrrelse p 0,4 mm og passer til art. 13089, vores passiersigte i professionel kvalitet af rustfrit stl med udskifteligt sigteindsats. Disse udskiftningssigte fs med flgende maskestrrelser: Art. 13091 med 0,4 mm , Art. 17919 med 1,2 mm , Art. 45673 med 2 mm eller Art. 26097 med 10 mm .