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Fermentazione malolattica completamente svolta
Sangioves 30%
accanto a delicate note speziate e tostate
Affina sui lieviti 42 mesi
dopo la fermentazione alcolica svolge la malolattica in tonneau
Mediterra Toscana IGT 2021 Poggio al Tesoro California Fermentazione malolattica completamente svoltaToscana IGT Mediterra 2021 Poggio al Tesoro Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Syrah 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%. Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Svolta la malolattica. Affina per 8 mesi in barrique di secondo passaggio. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: salumi, carni alla brace, primi di terra e di carne. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt
US$ 105.00
US$ 82.25
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