Høgelundgaard 8 Størrelse:1,4 kg (hel) Høgelundgaard 8 är en yngre

Høgelundgaard 8 är en yngre version av Høgelundgaard 12

Grundtanken med osten: Att visa hur nya tillvägagångssätt inom tillverkning och affinering kan lyfta gammal kunskap till nya höjder

Guldklimp är en välavstämd ost där smaken balanserar livligt mellan fetma

Balsamicon har en trögflytande

Observera att lagen om ångerrätt inte gäller vid köp av evenemangsbiljetter

Høgelundgaard 8 Størrelse:1,4 kg (hel) Høgelundgaard 8 är en yngreBalanserad fruktstma Hgelundgaard 8 r en fruktig blmgelost som lagras i tta mnader. Vi tillverkar osten p Hgelund Mejeri. Hgelundgaard 8 r en yngre version av Hgelundgaard 12, som r ett fyrtorn inom dansk blmgelost. Det beror frmst p kontrasten mellan mgel och den pfallande smaken av st frukt. Vi tillverkar osten p Hgelund Mejeri i sm, ppna ostkar dr den tillfrs en speciell jstkultur. Lagrad aerobt i fyra mnader, fljt av fyra mnader anaerobt utvecklar