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formaggi di media stagionatura
freschezza e sapidità
Champagne Brut Mandois
dopo la diraspatura
annata 2016
Colore Bianco Toscana IGT 2022 Bibi Graetz tenuta luce formaggi di media stagionaturaToscana Bianco IGT "Colore" 2022 Bibi Graetz Tipologia: Bianco Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Ansonica 100% Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a basse temperature in tini di acciaio per circa una settimana. Maturazione per il 70% in barriques di primo e secondo passaggio e per il 30% in acciaio per 12 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: risotto, pesce alla griglia, frutti di mare, formaggio
