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insieme ad altri produttori che operano all'interno della DOC
Il retrogusto è di buona lunghezza e ampiezza
ricco in dolomia e minerali calcarei
la finezza e la mineralità di questo vitigno
Pur essendo la Cantina ubicata nel cuore delle terre del Lambrusco di Sorbara
Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022 Salon insieme ad altri produttori cheOlivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuve Margot 2022 Il Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022 di Olivier Leflaive un rosso espressivo ed elegante, un'autentica interpretazione di Pinot Nero di Borgogna. un vino che prende vita dall'assemblaggio di una ventina di appezzamenti diversi della Cte de Beaune, da Santenay a Pernand Vergelesses. Per la sua realizzazione le uve vengono diraspate al 100% e la fermentazione alcolica svolta in tini aperti con durata 15
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