Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2019 Sidste chance I munden føles vinen fløjlsblød

I munden føles vinen fløjlsblød

Smagen er koncentreret

men kan også gemmes yderligere 5-10 år for at opnå endnu større kompleksitet

I dag står Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2000 som et storslået eksempel på moden Grand Cru-Bourgogne – en vin med dybde

Trods sine over 20 år på bagen bevarer den vitalitet og udstråler stadig en strukturel tyngde

Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2019 Sidste chance I munden føles vinen fløjlsblødEn fabelagtig hyldest til de sandsten, som jorden p Wayfarer Vineyard er ekstra rig p og som har sin del af ren for Wayfarers fantastiske vine. Winemaker Bibiana Gonzlez Rave blander her Pinot Noir klonerne 37 og Dijon 777, hvilket her skaber en vin, hvor rd frugt er mere i hjsdet. Sdvanen tro blev der hstet plus sorteret i hnden og alle klaser blev afstilket inden presning. Efter endt gring hed det 15 mneder p franske egefade, hvoraf 67% var aldeles