Escargot 2022 Höstviner Vi gillar det till broccolisoppa

Vi gillar det till broccolisoppa eller grön ärtsoppa

Markerna är ekologiskt certifierade ända sedan 1972 (

Klingande rent och friskt med stram struktur - serveras vid 8-10 grader och håller utan problem ett par dygn i öppen flaska

Strålande chablis

där det legat orört sedan dess

Escargot 2022 Höstviner Vi gillar det till broccolisoppaEn lite rundare och mjukare chardonnay frn familjen Tricots marker kring byn Orcet, Auvergne. Jordarna r en intressant blandning av kalksten, lera och vulkanisk basalt. Markerna r ekologiskt certifierade nda sedan 1972 (!) Vinet jste spontant med ett knappt rs vila p jstfllningen i gamla barriques. Ingen klarning eller filtrering, inga tillsatser. Vi gillar det till grddig svampgryta med hyvlade champinjoner.