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Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007
Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa
svolge sia la fermentazione alcoolica (in acciaio) che la malolattica (in botti grandi)
Tipologia: Grappa
Dalle bellissime etichette scritte a mano
Bolgheri Magari Gaja 2020 Ca' Marcanda montecucco doc Champagne Charles Heidsieck Blanc desCa' Marcanda Magari 2020 Bolgheri Gaja Tipologia : Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione svolte separatamente per circa 15 giorni, 18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese, prima dell'assemblaggio rimane ancora alcuni mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: salumi, carni rosse, formaggi stagionati,
