Pinot Grigio Ramato Cru Selection Brda 2023 Marjan Simcic valladolid Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

diraspatura

selvaggina da penna e da pelo

Frédéric Malétrez Tradition Champagne Premier Cru

Affina 8 mesi sia in barrique che in acciaio

Pinot Grigio Ramato Cru Selection Brda 2023 Marjan Simcic valladolid Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCGMarjan Simcic Pinot Grigio Ramato Cru Selection 2023 Tipologia: bianco Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Brda (Slovenia) Vinificazione Affinamento: vendemmia manuale verso fine Agosto, segue diraspatura e soffice pressatura. Macerazione a contatto con le bucce degli acini per 2 giorni e fermentazione spontanea in botti di rovere. Maturazione sui lieviti in botti di rovere per 12 mesi. Abbinamento: antipasti di pesce, carni bianche, piatti della