SKU: 30332488287
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 17 - Oct 22
Jordarna i de olika lägena består alla av vittrad schist och sandig lera på berggrund av schist
Smaken är fyllig
Gott till fried rice med kyckling
Stockarna är planterade under 1970-talet med fyra tyska kloner av druvsorten
Fragile är en ren chenin blanc från egna marker i Soulaines-sur-Aubance
Cailloux 2022 Utan antal & SKU Jordarna i de olika lägenaPinot noir med sm andelar gamay d'auvergne bgge frn urgamla stockar, minst 80 r. Lget i Puy dAnzelle r ett av de som Patrick Bouju arbetat med nda frn brjan. Jorden r utprglat stenig med starka inslag av vulkanisk basalt. Jsningen startade spontant med delvis avstjlkade druvor, delvis hela klasar i varvade lager, i sluten tank under naturligt bildad koldioxid. Urlakningen varade i tre mnader utan aktiv extraktion. Efter pressning vilade vinet tretton
US$ 3997.50
US$ 297.50
US$ 249.50
US$ 1647.50
US$ 249.50
US$ 9497.50
US$ 1297.50
US$ 199.00
US$ 2147.50
US$ 20997.50
US$ 3497.50
