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A tutti i forni Alfa è applicato un pirometroche indica la temperatura nella camera di combustione
I kamado barbecue di Monolith sono prodotti con una ceramica di altissima qualità
sorbato di potassio (conservante))
abbiamo inserito due mezzi vassoi per la raccolta dei grassi che colano che servono anche per proteggere il deflettore in ceramica anch’esso diviso in due pezzi
usufruendo della cottura nella ceramica non solo a casa
Grate Goods - All Brine n.1 Ooni A tutti i forni AlfaLe salse i rub Grate Goods sono ispirati ai grandi stili di barbecue americano. I loro creatori hanno girato in lungo e in largo gli States per conoscere, assaggiare e riportare nei loro prodotti l'autenticit dei sapori del vero barbecue americano. Inizialmente hanno sviluppato i prodotti per partecipare ad esclusive competizioni barbecue in giro per il Mondo con il loro team "The Dutch BBQ Crew" ottenendo grandi risultati, successivamente hanno
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