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in un racconto che unisce tradizione e magia
meravigliandosi di fronte alla natura che cambia
favolose principesse e tanto altro
di Francesca Canevari
La gente sembra vivere pacificamente
Cracco in Galleria Invalsi in un racconto che unisceNel febbraio 2018, lapertura di Cracco in Galleria stata un vero e proprio evento per la gastronomia italiana. Per la prima volta, lalta cucina entrava nel cuore di Milano, dando lustro a una citt in fermento. Questo libro sognato dallo stesso chef 6 stelle Michelin e corredato dalle fotografie di maestri contemporanei come Maurizio Cattelan, Pierpaolo Ferrari, Alberto Zanetti e Sebastiano Mastroeni, scritto da Gabriele Zanatta e Luca Sacchi racconta
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