Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food intero in corda marsala in cui convivono freschezza

in cui convivono freschezza

sentori di marasca

Cioccolato fondente e al latte

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante dai riflessi violacei

formaggi erborinati come gorgonzola o stilton

Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food intero in corda marsala in cui convivono freschezzaCaratteristiche del prodotto Il Culatello Terre di Nebbia intero in corda Podere Cadassa una delle espressioni pi raffinate della tradizione norcina emiliana, riconosciuta come Presidio Slow Food per il valore artigianale e territoriale della sua produzione. Viene realizzato esclusivamente con carni suine italiane provenienti da allevamenti a filiera chiusa, selezionati con particolare attenzione al benessere animale e alla qualit della materia prima.