Magnum Kaid Syrah 2020 Bio LUMINOSO Dom Pérignon Abbinamento: primi di carne

Abbinamento: primi di carne

fermenta in acciaio inox e cemento

Vitigni: Cabernet Sauvignon 90%

formaggi erborinati e stagionati

Vinificazione ed Affinamento: vinificato in acciaio e tini di rovere di Slavonia

Magnum Kaid Syrah 2020 Bio LUMINOSO Dom Pérignon Abbinamento: primi di carneSyrah Kaid Magnum 2020 DOC Bio Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a 23 26 C per circa una settimane, malolattica completamente svolta, sempre in acciaio. Affina per un anno in tonneaux di rovere francese ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: primi e