Ibérico Cebo Hinterschinken, 50% Iberico, mind. 36 Monate, geschnitten, 100 g sub-koch-weine-und-spirituosen zum Würzen von Wildgerichten

zum Würzen von Wildgerichten

70 g kommt aus dem Hause Altes Gewürzamt

destillierte Weinbrand stammt ursprungsgeschützt aus der Armagnac Region im Herzen der Gascogne

Frikassee und vieles mehr

Eiergerichten

Ibérico Cebo Hinterschinken, 50% Iberico, mind. 36 Monate, geschnitten, 100 g sub-koch-weine-und-spirituosen zum Würzen von WildgerichtenDiese Fleisch bzw. Wurstspezialitt berzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Fr diese Portionen wird ein Hinterschinken per Hand von einem Maestro Jamonero (Schinkenmeister) aufgeschnitten und vakuumiert. Handwerkskunst in Perfektion! perfekt auch als Prsent. Der Iberico Schinken reift schonend ber 36 Monate auf ca. 900 Meter Hhe in der Sierra de Baza, 100% Natural, ohne Konservierungsstoffe