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l’ingegner Erminio Sella e l’avvocato Edgardo Mosca
Al palato è enegico e armonico
Tutto ha inizio nel lontano 1970 dalla dedizione e dalla passione di un vignaiolo che crede fermamente nel suo sogno: far conoscere i vini tipici di Usini e il suo territorio dalle caratteristiche uniche
come il Vermentino e il Cagnulari che ha qui la sua terra d’elezione
Quando nel lontano 1912 la famiglia Careddu Pala ereditò un vigneto caratterizzato dalla presenza di vitigni di origine autoctona come il “Redagliadu” il “Lacconalzu” il “Nieddu Caddosu” e il “Muristellu”
Nessuno - Tenute Olbios cannonau l’ingegner Erminio Sella e l’avvocatoDenominazione: IGP Colli del Limbara Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna Annata: 2019 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Nessuno della Cantina "Tenute Olbios" un IGT Colli del Limbara ottenuto esclusivamente con uve autoctone sarde. Possiede un colore rosso granato e sprigiona note aromatiche intense di frutti di bosco e di confettura di ciliegia. CARATTERISTICHE VINIFICAZIONE Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura
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