Quaderno della cucina Adriatica Strumenti nautici L’ambiente è il palcoscenico «sul

L’ambiente è il palcoscenico «sul quale si svolge la nostra esistenza

attraverso una serie di contributi di esperti

dall’altra

come la griglia delle coordinate

Sono le avventure

Quaderno della cucina Adriatica Strumenti nautici L’ambiente è il palcoscenico «sulEscursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dellAdriatico orientale, da dove muove lautore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. LAdriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme talvolta inconsapevolmente ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico