Mezcal Los Danzantes Joven Still Proof DISTRICT_Mil Pesetas Cream Sherry For Eadie lykkes det som

For Eadie lykkes det som regel

I starten af året fik vi mulighed for at vælge et vores helt eget fad fra Magnifica de Faria

hvidribs og et lille whiff gærkompleksitet

men ikke decideret ”stærk”

Dette bevirker

Mezcal Los Danzantes Joven Still Proof DISTRICT_Mil Pesetas Cream Sherry For Eadie lykkes det somLos Danzantes Joven Still Proof er en mezcal fra Santiago Matatln i Oaxaca. Den er lavet p 100% agave (espadin), som bages i en underjordisk stenovn, knuses med en traditionel, hestetrukket tahona og fermenteres med vildgr inden destillationen p sm kobberkedler. Som navnet antyder er denne mezcal, som noget helt unikt for Danzantes, tappet ved still proof alts uden fortynding med vand efter destillationen (53,5% alkohol). Farve: Klar. Duft: Strke