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Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte a mano e completamente diraspate
Consumo ideale: 2020/2036
vivaci e complessi
TEMPERATURA: 9°-11°C
75 lt Anno 2018 Gradazione 13
Io di Baone 2018 Rosso Veneto IGT Colli Euganei BOLGHERI DOC SUPERIORE Vinificazione ed Affinamento: uve raccolteIo di Baone 2018 Il Fil Delle Vigne Tipologia: Rosso Classificazione: Rosso Veneto IGT Vitigni: Marzemina Bastarda, Pattaresca, Corbina e Moscato Nero. Vinificazione ed Affinamento: pigiatura dell'uva all'interno di botti piccole di cemento vetrificato (steccatura a cappello sommerso). A marzo viene svinato e messo in acciaio inox per circa un anno. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Consumo ottimale:
