Imperial Auslese Kaviar, Kreuzung Amur x Kaluga Stör (schrenckii x dau), China, 125 g marke-port-culinaire Den mørke farve får vi

Den mørke farve får vi fra blækspruttens eget blæk

pasta og gratiner

Den tørrede porcini-svamp er fremragende til svamperetter samt til at forfine supper og saucer

Aromaen fra løgene og balsamicoeddiken forenes til en vidunderligt afbalanceret blanding af mild syre og ædel sødme

Kun få er født med denne gave

Imperial Auslese Kaviar, Kreuzung Amur x Kaluga Stör (schrenckii x dau), China, 125 g marke-port-culinaire Den mørke farve får viImperial Elite er den bedste kaviar kvalitet. Denne kaviar er afledt af en krydsning mellem Amur str (Acipenser schrenckii) og Kaluga (Huso dauricus), et svigt som er relateret til hvidhval. Han er meget lig Osetra kaviar, da str er ens. Det er produceret i et af de mest moderne Strzuchtanlagen verden i Kina. Grden har en op til 45 meter dyb s af fremragende vandkvalitet. Dette, og behandlingen i det gamle persiske tradition af en iransk kaviar