Sylvaner 'Vieille Vigne' 2024 Grand'Cour-lådan fin mineralitet och den där

fin mineralitet och den där omedelbara drickbarheten som gör att glaset lätt töms lite snabbare än planerat

särskilt för vinerna

ibland lite klumpiga exotiska frukt som kan prägla druvan

Flaskorna är degorgerade och förslutna med champagnekork och grimma

I glaset är det piggt och energifyllt

Sylvaner 'Vieille Vigne' 2024 Grand'Cour-lådan fin mineralitet och den därSylvaner Vieille Vigne 2024 kommer frn gamla rankor i tv lgen i byn Mittelbergheim, samt i Grand Cru Zotzenberg. Druvorna skrdades 2024 och pressades skonsamt direkt efter skrd. Musten jste drefter spontant i tank med full malolaktisk omvandling. Vinet fick sedan mogna i sju mnader p sin jstfllning i gamla ekliggare innan det buteljerades efter en ltt filtrering. En minimal mngd svavel tillsattes fre buteljering. Resultatet r ett klingande rent och