Corvées de T 2022/2023 raritet viol och en hint av

viol och en hint av örter

Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnären Jean Raine

Armorica var romarnas namn på vad som numera kallas Bretagne och Pays Nantais

Jäsningen skedde spontant med tio månaders lagring på jästfällningen i använda medelstora fat utan omrörning av jästen

med en försiktig dos svavel

Corvées de T 2022/2023 raritet viol och en hint avDetta vin kommer frn fyrtioriga vinstockar i lget Les Corves i Montigny les Arsures trousseau druvans historiska hem p jurassisk mrgeljord. Alice har blandat rgngarna 2022 och 2023, dr det ldre vinet bidrar med djup och det yngre med frisk energi. Frukten avstjlkades fr hand och jste spontant med tv mnaders skalmaceration utan aktiv extraktion. Efter pressning vilade vinet i tank fram till assemblage vren 2024. Ingen klarning, filtrering eller