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svolto dapprima per 12 mesi in tonneaux
Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei più noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni varietà per mantenerne inalterato il carattere
solo cinque produttori coltivano questa piccola superficie di grand cru
Prodotto in sole 8 annate
deve il suo nome alle rocce vulcaniche
Franciacorta DOCG Dosage Zéro Blancs de Blancs 2016 Domaine de la Janasse svolto dapprima per 12 mesi
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