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Asili è un Cru classico per la zona del Barbaresco
che ne favorisce la bevibilità
È prodotto da un assemblaggio tradizionale di Bosco
La resa finale è molto bassa
in un calice ampio
Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Serie Limitada test Asili è un Cru classicoSuccessivamente vengono lavorate completamente a mano e solo da personale esperto per diventare gustosi filetti. Prodotto ittico di eccellenza made in Spain, detto anche "Jamon de mar". Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili. Qui rimangono per nove mesi, al termine dei quali vengono lavorate artigianalmente e inserite nella caratteristica
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