Gurpi, 500-600 gr/st (Beställt i kilo) Marmelad Passar till glass

Passar till glass

Totalt är lådan på knappt 5

Märgben är helt enkelt ben

Ingredienser: FjällkoMJÖLK

Tunga från Hembygdens Kött o Chark på kött från Aberdeen Angus

Gurpi, 500-600 gr/st (Beställt i kilo) Marmelad Passar till glassGurpi frn Spmi ren&vilt i Jokkmokk, leveras fryst. Skr i skivor och stek (helst utomhus ver ppen eld) och servera i mjukkaka eller pitabrd. Ingredienser: Renfrs, renfett, salt. "Gurpi r en traditionell hantverksprodukt dr det tydligt framtrder. Beredningen av gurpi varierar mellan var familjs tradition, tycke och smak, men grundprinciperna och omsorgen om rvarorna r desamma. Renkttet torrsaltas ver natten, mals och blandas upp med renfett. Kttet