Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Nyhed hvilket understreger vinens exceptionelle dybde

hvilket understreger vinens exceptionelle dybde og aristokratiske karakter

Vinen udvikler komplekse aromaer af smørrede æbler

vanilje og lette krydderier dominerer

hvide blomster og strejf af frisk jord

at terroiret skal tale højere end vinmageren selv

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Nyhed hvilket understreger vinens exceptionelle dybdeWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,