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Garda Classico Doc 2025( Vino Rosso) 0
Coltiviamo le sue uve nella nostra Vigna Montecorno dove le resa per ettaro sfiora i 60 quintali
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bolliamo il mosto utilizzando esclusivamente luppoli nobili tedeschi e conduciamo la fermentazione a bassissime temperature per indurre i lieviti a lavorare lentamente e sviluppare una miscela di composti aromatici fine ed equilibrata
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Olio Extravergine d'Oliva "Estivo" Cartone da 6 bottiglie da 0,75Lt VISITA IN CANTINA Garda Classico Doc 2025( VinoQuesto Olio Extravergine della Campagna 2024 2025 Prodotto nel Frantoio Avanzi, questo tipo di Olio Extravergine viene denominato in etichetta "Estivo", termine usato da Lucio Giunio Moderato Columella. L' agronomo romano, in un suo trattato nellanno 54 d. C., defin "Estivo" lolio ottenuto dalle olive raccolte a fine ottobre, leggermente in anticipo sul normale periodo di raccolta. Una scelta che contribuisce ad una resa minore in quantit ma unica nel
