Mælkebøttehonning, mørkegul, cremet, mild og krydret, aromatisk, 500 g marke-zigante der er usædvanligt sikre og

der er usædvanligt sikre og alsidige i den daglige madlavning og samtidig muliggør forbløffende differentierede konsistenser for tilberedningernes tekstur

Nøddeskallen er endnu ikke fuldt udviklet

Dzidzilché-busken med sine små hvide blomster danner grundlaget for den anden høst

Samlet udbytte: 16 liter

I Indien bruges kanel også i det krydrede køkken

Mælkebøttehonning, mørkegul, cremet, mild og krydret, aromatisk, 500 g marke-zigante der er usædvanligt sikre ogEt efterspurgt produkt i specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesomrde. En usdvanlig sjlden tidlig honning er mlkebttehonning. Kun der, hvor der ikke findes konkurrerende nektarplanter isr raps lykkes det i nogle r at hste mlkebttehonning. F. eks. i marsklandet i stfrisland eller p de blomstrende bjergenge i Alperne. Den meget smrbare, mrkegule mlkebttehonning charmerer med sin milde, krydrede aroma.