Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum 2634-2 kølig og mineralsk

kølig og mineralsk

Navnet siger egentlig det hele

koncentrerede druer med perfekt modenhed og usædvanlig intensitet

friskhed og drikkeglæde

Duften åbner med intense noter af vilde jordbær

Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum 2634-2 kølig og mineralskPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre