Carma - Topping - Schokolade, 1 kg Alc.41.4% Die Farben werden vor Verwendung

Die Farben werden vor Verwendung in heißem Wasser aufgelöst

Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet – hier besser SucroAir einsetzen

Der Gründer des Champagnerhauses erschuf einen Champagner

sämtliche Qualitäten werden in Stahltanks ausgebaut und reifen

Der Kakaogehalt dieser Schokoladenstäbchen beträgt 70% - ihr nicht zu bitterer und ausgeglichener Aromenote und ihr sehr langer Nachgeschmack machen ECLAT zu einer idealen Schokolade

Carma - Topping - Schokolade, 1 kg Alc.41.4% Die Farben werden vor VerwendungEin Patisserie Produkt ist ein verlsslicher Baustein fr Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Die verschiedenen Toppings von Carma sind gebrauchsfertige Dessert Saucen, die sich hervorragend fr Eisspezialitten, Desserts, Cremes, Milchshakes, Joghurt und als Saucenspiegel fr Desserts, eignen. Sie knnen kalt oder warm serviert werden. Einfach im Wasserbad oder der Mikrowelle erwrmen. Carma Topping gibt es in den Geschmacksrichtungen: