Champagne Brut Nature Rosé Grand Cru Shaman 22 Gaspard Brochet si evolve con eleganza

si evolve con eleganza

Al palato è grasso

accompagnata da una macerazione di circa 15 giorni

In etichetta

Almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti

Champagne Brut Nature Rosé Grand Cru Shaman 22 Gaspard Brochet si evolve con eleganzaShaman Ros prodotto a partire da uve accuratamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento in cui raggiungono il perfetto equilibrio tra componente zuccherina e acidit. Una volta giunti in cantina, i grappoli di Chardonnay vengono sottoposti a pressatura diretta, mentre il Pinot Noir affronta una breve macerazione sulle bucce, finalizzata allestrazione del colore. La fermentazione alcolica avviene in barrique bordolesi e in tini di rovere,