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Sosta 4 anni sui lieviti
Cantina: Falkenstein
Cantina: Chateau Clarisse
2014 e 2013 hanno fermentato in acciaio ad opera dei soli lieviti indigeni
Cantina: Benoit Ente
Pouilly Fuissé 2021 | Secret Minéral Bizkaiko Txakolina Sosta 4 anni sui lievitiCantina: Denis Jeandeau Provenienza: Maconnais Borgogna Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: L'azienda convertita in biologico dal 2006 e possiede 4 ettari a sud della Cte d'Or. La parcella di Secret Minral si trova su suoli di marne di Lias, dopo la vendemmia manuale il vino fermenta con lieviti indigeni in barrique di diversi passaggi. Prodotto di discreta intensit, di grande
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